和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。 3主要技术参数 型号 一次和面量 使用电源 配用功率电机型号（kw ） 外形尺寸 （mm） 备注 HM12.5I 12.5 220V~ 1.1,YL90S—4 640*420*630 手动翻斗 380V3~ 1.1,Y90S—4 HM 20I 20 220V~ 1.5,YL90L—4 760*600*850 手动翻斗 380V3~ 1.5,Y90L—4 T HM 25III J 25 380V3~ 2.2,Y100L1—4 900*650*900 手动翻斗 220V~ 2.2,YL100L1—4 HM 25IV 25 380V3~ 2.2,Y100L1—4 800*640*920 手动翻斗 T HM 35 J 35 380V3~ 2.2,Y100L1—4 1080*850*870 手动翻斗 T HM 30 30 380V3~ 1.5,Y90L—4 850*460*950 脚踏手动翻斗 T HM Y50 J 50 380V3~ 3,Y100L2—4 1170*850*950 手动翻斗 T HM 50III J 50 380V3~ 3,Y100L2—4 1040*630*960 手动翻斗 T HM 50IV 50 380V3~ 2.2,Y100L1—4 980*510*1010 脚踏手动翻斗 HM 75I 75 380V3~ 3,Y100L2—4 1100*680*1150 手动翻斗 Y HM 75II 75 380V3~ 4,Y112M—4 0.75,Y802—4 1170*720*1400 自动翻斗 Y HM 100II 100 380V3~ 4,Y112M—4 0.75,Y802—4 1260*720*1400 自动翻斗 Y HM 150I 150 380V3~ 7.5,Y132M—4 0.75,Y802—4 1420*770*1560 自动翻斗 HM 75III 75 380V3~ Y90S—6 0.75 Y112M—4 4 1260*1180*680 自动翻斗 HM 100III 100 380V3~ Y90S—6 0.75 Y112M—4 4 1350*1180*680 自动翻斗 HM 125 125 380V3~ Y90S—6 0.75 Y112M—4 4 1400*1280*680 自动翻斗